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近年來，鄉(xiāng)村旅游深受城鎮(zhèn)市民的喜愛。周邊游、周末游、農(nóng)家樂等在全國(guó)各地普遍開花，也成為文旅產(chǎn)業(yè)的重要組成部分。

在鄉(xiāng)村游持續(xù)走紅的同時(shí)，也容易因規(guī)劃不足、內(nèi)涵不足，進(jìn)而陷入“千村一面”的困境。千篇一律的鄉(xiāng)村旅游很難給人留下深刻印象，長(zhǎng)此以往容易失去生命力，無法滿足游客日益增長(zhǎng)的多樣化、差異化需求。應(yīng)通過積極探索和建立智慧鄉(xiāng)村管理機(jī)制，提高鄉(xiāng)村旅游組織化程度，實(shí)現(xiàn)“一村一景”，把鄉(xiāng)土優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)、發(fā)展優(yōu)勢(shì)。

01

什么是鄉(xiāng)村文化

隱藏在歷史底蘊(yùn)深厚的文化內(nèi)涵中

村名的背后，藏著一個(gè)人或一件事；村莊的建筑格局，是千百年擇優(yōu)而居的生存狀態(tài)；聚落的形態(tài)，來源于一個(gè)望族或一段歷史；村莊風(fēng)水， 包含著先祖生存的智慧。

反映在鄉(xiāng)村村民獨(dú)特的生活方式里

民風(fēng)民俗——“百里不同風(fēng)，十里不同俗”。

飲食習(xí)慣——南北環(huán)境差異、民族風(fēng)俗形成不同的飲食習(xí)慣。

勞作方式——居草原則游牧、居水邊則捕撈、居平原則耕作、居深山則捕獵。

02

如何提煉鄉(xiāng)村文化

了解鄉(xiāng)村文化的基本構(gòu)成

地域環(huán)境和自然資源決定了村民采用哪種生產(chǎn)方式從自然界中獲取生存所需的材料，決定了村民們的生活方式，決定了鄉(xiāng)村的景觀。

正是地域根基的不同，使得鄉(xiāng)村間的生產(chǎn)方式、生活方式和鄉(xiāng)村景觀形成差異，體現(xiàn)在文化上就是鄉(xiāng)村文化的原真性和獨(dú)特性。因此挖掘美麗鄉(xiāng)村文化應(yīng)該首先從鄉(xiāng)村村民的生產(chǎn)方式、生活方式和鄉(xiāng)村景觀三個(gè)方面入手，了解鄉(xiāng)村所處的地域環(huán)境，才能更好地選擇符合且獨(dú)特的文化屬性，打造鄉(xiāng)村的文化品牌。

選擇認(rèn)同性強(qiáng)的文化符號(hào)

鄉(xiāng)村對(duì)于當(dāng)?shù)鼐用駚碇v，是一種生活環(huán)境，也是一種生命印記。而對(duì)于游客，對(duì)一個(gè)鄉(xiāng)村的認(rèn)知，更多的是一種文化認(rèn)知，想要了解一個(gè)村落的故事，需要對(duì)本土文化有一種認(rèn)同性，才能真正融入，感知這份文化。

因此，本土文化的重新塑造，需要提煉一種讓村民認(rèn)同，游客感知的文化符號(hào)，這種符號(hào)來自于生活而又高于生活，它可能是本土的建筑材料、可能是民族圖騰、可能是生活素材......而這種文化符號(hào)，未來將應(yīng)用于在村落的景觀環(huán)境、交通指引、建筑形態(tài)、文化演藝、產(chǎn)品包裝等鄉(xiāng)村系統(tǒng)中，成為一個(gè)村落的標(biāo)記或者形象。

03

鄉(xiāng)村文化如何用于旅游開發(fā)

鄉(xiāng)村文化涵蓋村民生產(chǎn)生活的方方面面，旅游開發(fā)規(guī)劃過程中應(yīng)該對(duì)鄉(xiāng)村自然生態(tài)文化和民俗文化進(jìn)行提煉，確定鄉(xiāng)村自然生態(tài)文化和民俗文化的表現(xiàn)主題，圍繞著主題對(duì)鄉(xiāng)村文化進(jìn)行放大，形成鄉(xiāng)村品牌形象。

保留當(dāng)初的風(fēng)景

鄉(xiāng)村景觀包含因地域環(huán)境形成的地域自然風(fēng)貌、鄉(xiāng)村聚落形態(tài)、后天農(nóng)田景觀等內(nèi)容，是村民與自然和諧共處、天人合一的原真文化的體現(xiàn)，也是鄉(xiāng)村旅游開發(fā)的重要節(jié)點(diǎn)之一，在旅游開發(fā)時(shí)就應(yīng)該以恢復(fù)和保護(hù)為原則。

鄉(xiāng)村景觀的保護(hù)與開發(fā)中，除了提升基礎(chǔ)的道路交通等基礎(chǔ)配套，最重要的需注意提煉鄉(xiāng)村本土的元素，還原鄉(xiāng)村本土的風(fēng)格，將原始的鄉(xiāng)村風(fēng)景保留，將最初的感覺保留，將歷史的文脈保留，將鄉(xiāng)村的味道保留。

回歸原始的情懷

縈繞在很多人心中的“鄉(xiāng)愁”，其實(shí)是遠(yuǎn)離鄉(xiāng)土的人，對(duì)于家鄉(xiāng)的一種記憶、一種兒時(shí)的情懷。因此，在鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展中，需要融入都市客群對(duì)鄉(xiāng)村的一種原始記憶，兒時(shí)鄉(xiāng)村活動(dòng)，引起游客在鄉(xiāng)村旅游中的一種歸屬感。

鄉(xiāng)村生活方式、生產(chǎn)方式，是最能體現(xiàn)鄉(xiāng)村文化的節(jié)點(diǎn)，是鄉(xiāng)村文化的展示載體，同時(shí)也是游客感知一個(gè)鄉(xiāng)村的最直接表現(xiàn)，游客需要一種真實(shí)可觸摸的鄉(xiāng)村旅游。因此，文化的融入可以鄉(xiāng)村農(nóng)事活動(dòng)體驗(yàn)、鄉(xiāng)村農(nóng)耕技術(shù)展示、鄉(xiāng)村民俗活動(dòng)體驗(yàn)等形式，參與到鄉(xiāng)村旅游的建設(shè)中，成為游客感受鄉(xiāng)村，尋找兒時(shí)記憶的一種體驗(yàn)。

還原最初的味道

鄉(xiāng)村農(nóng)產(chǎn)品，是鄉(xiāng)村最真實(shí)味道的直接載體，也是涉及到村民最直接的產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)問題。在鄉(xiāng)村旅游中，人們常常提出“關(guān)注農(nóng)民、關(guān)注農(nóng)村、關(guān)注農(nóng)田”等內(nèi)容，會(huì)解決農(nóng)民的再就業(yè)問題、鄉(xiāng)村的旅游要素配置和特色問題，會(huì)解決鄉(xiāng)村旅游核心農(nóng)田景觀的營(yíng)造問題，卻忽略了農(nóng)產(chǎn)品的開發(fā)與鄉(xiāng)村文化的融入。

農(nóng)副產(chǎn)品的文化包裝與市場(chǎng)營(yíng)銷是鄉(xiāng)村文化滲透放大的過程，農(nóng)副產(chǎn)品的文化包裝和營(yíng)銷，不僅實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)品價(jià)值的提升，還可通過游客，將本土文化進(jìn)行傳播，增強(qiáng)鄉(xiāng)村的市場(chǎng)影響力。有溫度的產(chǎn)品，有文化的包裝，有目的的營(yíng)銷，才能真正實(shí)現(xiàn)“可帶走的記憶”。因此，要將農(nóng)產(chǎn)品變成禮品，提升經(jīng)濟(jì)價(jià)值，將商品變成記憶，進(jìn)行情感營(yíng)銷，并將文化融入農(nóng)業(yè)， 增加產(chǎn)品內(nèi)涵。

傳承至臻的工藝

中國(guó)的鄉(xiāng)村文化是中華文化的重要組成部分。它產(chǎn)生并服務(wù)于農(nóng)耕社會(huì)，是中華文化的源泉，也是中華民族得以繁衍發(fā)展的精神寄托和智慧結(jié)晶，其保護(hù)與傳承基礎(chǔ)上的創(chuàng)新開發(fā)，對(duì)于鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展至關(guān)重要。

文化是鄉(xiāng)村旅游的靈魂，鄉(xiāng)村文化并不是虛無縹緲、不可捕捉，它有其生存發(fā)展的地域根基。挖掘鄉(xiāng)村文化需仔細(xì)探索，提煉鄉(xiāng)村的原真性和獨(dú)特性。要更加聚焦于鄉(xiāng)村文化的形成和發(fā)展脈絡(luò)，以點(diǎn)擴(kuò)面，通過原生態(tài)鄉(xiāng)村景觀風(fēng)貌保護(hù)、鄉(xiāng)村生產(chǎn)方式、生活方式體驗(yàn)等方式，將挖掘到的鄉(xiāng)村文化融入到鄉(xiāng)村的生產(chǎn)方式、生活方式和鄉(xiāng)村景觀中去全面體現(xiàn)。

休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游是產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)與體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)的復(fù)合體，要把握好鄉(xiāng)村發(fā)展的政策機(jī)遇，充分發(fā)揮鄉(xiāng)村各類文化資源的發(fā)展功能，大力發(fā)展鄉(xiāng)村文化產(chǎn)業(yè)，引導(dǎo)消費(fèi)需求升級(jí)，積極探索文化產(chǎn)業(yè)賦能鄉(xiāng)村振興新路徑，實(shí)現(xiàn)以農(nóng)為本、以鄉(xiāng)為魂，全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興。